Mint a legtöbb esetben, ezúttal is igaz: a titok az alapokban rejlik. Ha szeretnéd mérsékelni az ételhulladékod mennyiségét, már a vásárlásnál figyelned kell, és alaposan megtervezni mindent – bonyolultan hangzik, pedig valójában pofonegyszerű!

accident-18459881280.jpg

Mostanában elég sokat foglalkozik a világsajtó (és mi is) az ételhulladék kérdésével – nem is csoda, hiszen a legfrissebb mérések szerint az Egyesült Államokban az ételek 40 százalékát kidobják, ami elképesztő mennyiséget jelent. Ha szeretnéd megakadályozni, hogy itthon is ez legyen a helyzet, már érdemes a bevásárlásnál figyelni – mutatjuk is, hogyan!

Ne vásárolj éhesen!

Örök igazság, hogy ha éhesen indulsz neki a vásárlásnak, biztos, hogy több ételt fogsz venni, mint amennyire valójában szükséged van. Ráadásul gyakrabban veszel olyan ételeket, amelyeket már nem kell megfőzni (hogy gyorsabban ehess, ugye), ezek pedig gyakran a lejárati idő utánig maradnak a polc egy eldugott szegletében. Mindig olyankor indulj vásárolni, amikor nem korog a hasad!

Vidd a saját dobozodat!

Így biztos lehetsz benne, hogy nem kerül túl sok vagy túl kevés étel a műanyagdobozokba, és pontosan szabályozhatod, mit és mennyit veszel. Ráadásul a csomagolást is megspórolod vele, hiszen nem kell kidobnod a boltban árult dobozokat és zacskókat, ha egyszer megetted az ételt.

Óvatosan az akciókkal!

Persze, jól hangzik, hogy olcsóbban jössz ki, ha nyolc joghurtot veszel kettő helyett – de elég nagy az esély rá, hogy a nyolcból nagyjából hat addig áll majd a hűtődben, amíg meg nem romlik. Hiába akciós valami, csak akkor vedd meg, ha biztos vagy benne, hogy meg is fogod enni, és tényleg szükséged van ekkora mennyiségre. Ez alól kivételt képez az, ha olyan terméket veszel, ami nem romlik meg – ezekből jó betárazni.

Vásárolj minél gyakrabban!

Ha kétnaponta, akár naponta jársz boltba, kevesebb az esélye, hogy több ételt veszel, mint amennyire szükséged van, hiszen tisztában vagy vele, hogy csak rövid időre vásárolsz. Ez jó módja lehet a pénzspórolásnak is, hiszen nem dobsz ki feleslegesen nagyobb összegeket, és ügyesebben tudod majd vezetni azt is, hogy mi fogyott el, és mire van szükséged a konyhában.

 

Érdekelhet még: